?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ужин в греческом стиле

Оригинал взят у mashkind в Ужин в греческом стиле
DSCF0861

На этой неделе пятничная рубрика «Хлеба и зрелищ!» по техническим причинам выходит в субботу. Раз уж я в Греции, сегодня ужин, а точнее закуска в греческом стиле. Готовим легкий, вкусный, зожный соус дзадзики. Это самый популярный греческий соус, который сопровождает любую трапезу.

1. Для приготовления нам понадобятся:
натуральный йогурт не больше 2% жирности, мята, петрушка, огурцы, чеснок:
DSCF0825

2. Рвем мяту, режем петрушку:
DSCF0830

3. Мелко режем чеснок, а огурцы вот таким хитрым способом (как утверждают знающие люди, если резать их вдоль, а не поперек, они намного вкуснее):DSCF0837

4. Теперь берем все наши ингредиенты:
DSCF0825_2

5. И перемешиваем. Нежно и не спеша, чтобы соус не потерял свою упругую консистенцию и не превратился в жидкую кашу:
DSCF0847

6. Подавать соус можно с чем угодно. Вот такой не самый зожный вариант не очень подойдет для ужина. Я бы заменила хлеб и крекеры на порезанный полосками сельдерей. И не стала добавлять в соус оливковое масло. Но настоящие греки такими глупостями не занимаются:
DSCF0850

Стол накрыли, вино по бокалам разлили, свечки зажгли? Теперь включаем такую же незамысловатую как и соус комедию «Другая женщина» (2014):
kinopoisk.ru-The-Other-Woman-2391910

В главных ролях Кемерон Диаз и Николай Костер-Вальдау. Отличный, веселый, легкий фильм для субботнего вечера, рекомендую! И там все красивые) Если закрыть глаза на жирненькую Кейт Аптон:
kinopoisk.ru-The-Other-Woman-2376624

Приятного аппетита и просмотра!
kinopoisk.ru-The-Other-Woman-2376617

Еще по теме:
Барбекю-котлетки без капли масла
Идеальный ужин, или ни капли масла


Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Метки

Фото для дизайна: la_pez
Разработано LiveJournal.com