?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Ужин в греческом стиле

Оригинал взят у mashkind в Ужин в греческом стиле
DSCF0861

На этой неделе пятничная рубрика «Хлеба и зрелищ!» по техническим причинам выходит в субботу. Раз уж я в Греции, сегодня ужин, а точнее закуска в греческом стиле. Готовим легкий, вкусный, зожный соус дзадзики. Это самый популярный греческий соус, который сопровождает любую трапезу.

1. Для приготовления нам понадобятся:
натуральный йогурт не больше 2% жирности, мята, петрушка, огурцы, чеснок:
DSCF0825

2. Рвем мяту, режем петрушку:
DSCF0830

3. Мелко режем чеснок, а огурцы вот таким хитрым способом (как утверждают знающие люди, если резать их вдоль, а не поперек, они намного вкуснее):DSCF0837

4. Теперь берем все наши ингредиенты:
DSCF0825_2

5. И перемешиваем. Нежно и не спеша, чтобы соус не потерял свою упругую консистенцию и не превратился в жидкую кашу:
DSCF0847

6. Подавать соус можно с чем угодно. Вот такой не самый зожный вариант не очень подойдет для ужина. Я бы заменила хлеб и крекеры на порезанный полосками сельдерей. И не стала добавлять в соус оливковое масло. Но настоящие греки такими глупостями не занимаются:
DSCF0850

Стол накрыли, вино по бокалам разлили, свечки зажгли? Теперь включаем такую же незамысловатую как и соус комедию «Другая женщина» (2014):
kinopoisk.ru-The-Other-Woman-2391910

В главных ролях Кемерон Диаз и Николай Костер-Вальдау. Отличный, веселый, легкий фильм для субботнего вечера, рекомендую! И там все красивые) Если закрыть глаза на жирненькую Кейт Аптон:
kinopoisk.ru-The-Other-Woman-2376624

Приятного аппетита и просмотра!
kinopoisk.ru-The-Other-Woman-2376617

Еще по теме:
Барбекю-котлетки без капли масла
Идеальный ужин, или ни капли масла


Latest Month

Декабрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Метки

Фото для дизайна: la_pez
Разработано LiveJournal.com