?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Оригинал взят у kuderova в Вкусный рацион на 1665 ккал
Алярма! Зожник сошел с ума! В рационе присутствует сливочное масло, пшеничная мука и баранина!

баранина

Рецепты читайте по ссылке или под катом

У всех такое бывает: вечером запланирован калорийный ужин, а внутренний орторексик ну никак не позволяет превышать дневной калораж. Значит нужно весь день есть мало, но как избежать голода?

всем вкусняшек

Завтрак

Омлет с помидорами

омлет

Ингредиенты на две порции:


  • 4 яйца

  • 2 ст.л молока

  • 6 помидорок черри

  • 2 шайбы замороженного шпината или две полных горсти свежего

  • соль, перец, специи по вкусу

Включите духовку, чтобы она прогрелась до 180 градусов. Пока она раскочегаривается, взбейте вилкой яйца с молоком и солью. Не усердствуйте особо. Ваша задача просто смешать ингредиенты, а не взбить яйца в пену.

Помидорки разрежьте на четыре части, замороженный шпинат надо разморозить и отжать, а свежий — помыть и обсушить. В огнеупорную форму кладите томаты и зелень, и залейте яично-молочной смесью. Теперь возьмите ложку и аккуратно снизу вверх перемешайте. Затем ставьте всю эту красоту в духовку и ждите примерно 15 минут, но поглядывайте — духовки бывают разные, омлет может поспеть и гораздо раньше. А если у вас есть мультиварка, то омлет получится мягче и пышнее.

В одной порции содержится: 170 ккал | 14 г белка | 11 г жира | 2,6 г углеводов

Второй завтрак

Смузи из банана и клубники

смузи из банана и клубники

Ингредиенты на две порции:


  • 2 спелых банана

  • 100 г замороженной клубники

  • 300 мл молока 0,5%

Молоко, бананы и клубнику положите в блендер и взбейте. Всё, готово!

В одной порции содержится: 144 ккал | 6,1 г белка | 0,6 г жира | 27 г углеводов

Обед

Крем-суп из тыквы с имбирем

суп

Рецепт Ирины Чернеги

Ингредиенты на 4 большие порции:


  • 1 кг тыквы

  • 1,5 л куриного бульона

  • 24 г кореня имбиря

  • 75 гр репчатого лука

  • 10 г чеснока

  • 20 г кинзы

  • 5 г оливкового масла

  • 40 мл молока 0,5%

Тыкву очистить и нарезать кубиком, с луком и чесноком поступить точно так же. В кастрюлю с толстым дном налить немного оливкового масла, положить туда лук, чеснок, имбирь и кинзу и обжаривать пока лук не станет золотистым. Затем кладите туда же тыкву, и тушите все вместе пока тыква не станет мягкой.

Вооружитесь погружным блендером и, добавляя половником бульон, неспешно превращайте овощи в крем-суп. Прогрейте суп, но не доводите до кипения. Очень вкусно есть такой суп с гренками, но их калорийность мы не учитывали.

В одной порции (650 г) содержится: 283,5 ккал | 19,5 г белка | 15 г жира | 15,6 г углеводов

Полдник

Апельсиновые брауни с грецкимм орехами

брауни

Рецепт от chefmarket.ru

Ингредиенты на 4 порции:


  • 150 г пшеничной муки

  • 1 апельсин

  • 60 г грецких орехов

  • 60 г тростникого сахара

  • 100 г сливочного масла

  • 1 яйцо

  • 60 г молочного шоколада

  • 5 г разрыхлителя

Выберете 12 красивых половинок орехов для украшения, остальные орехи раздавите плоскостью ножа и мелко нарубите или разотрите в ступке. Цедру апельсина натрите на мелкой терке, выжмите сок.

В небольшой кастрюле соедините сливочное масло с сахаром и поместите на медленный огонь, влейте апельсиновый сок и прогрейте до полного растворения сахара. Поломайте шоколад руками на мелкие кусочки; муку перемешайте с разрыхлителем, добавьте рубленные орехи, шоколад, апельсиновую цедру, яйца, посолите, и все перемешайте.

Влейте к муке с орехами и шоколадом растопленное масло с сахаром, все перемешайте. Небольшой глубокий противень выстелите бумагой для выпечки, смажьте оставшимся сливочным маслом, выложите тесто, разровняйте и разложите сверху половинки грецких орехов, выпекайте в заранее разогретой до 190 градусов духовке 20 минут. Разрежьте на порционные куски, подавайте.

В одной порции содержится: 632,7 ккал | 11 г белка | 37,8 г жира | 62,1 г углеводов

Ужин

Баранина с розмарином, цукини и мятой

баранина

Рецепт от chefmarket.ru

Ингредиенты на 2 порции


  • 360 г баранины

  • 12 зубчиков чеснока

  • 5 г свежего розмарина

  • 3 г тмина

  • 250 г цукини

  • 2 г мяты

  • 1 лайм

  • 60 мл оливкового масла

Всех дел на 40 минут максимум. Чеснок раздавите, почистите и разотрите в пасту, иголочки розмарина отделите от ветки; тмин перемешайте с чесноком, розмарином, посолите, добавьте 2 столовые ложки оливкового масла, перемешайте.

Мясо вымойте, просушите и обмажьте со всех сторон оливково-чесночной заправкой, дайте настояться в течение 10–15 минут и обжарьте на раскаленной сковороде-гриль (Зожник жарил на обычной, плоской) на сильном огне в течение 1 минуты с каждой стороны.

Переложите баранину в заранее разогретую до 150 градусов духовку и запекайте 15–20 минут, дайте отдохнуть 7 минут. Цукини нарежьте на тонкие длинные полоски и партиями обжарьте на сковороде гриле на сильном огне в течение 1 минуты с каждой стороны, посолите, поперчите. Мяту измельчите; выжмите сок из лайма.

Баранину нарежьте на части. Выложите баранину и цукини на тарелку, полейте соком лайма, сбрызните оливковым маслом, посыпьте мятой, и сразу же подавайте.

В одной порции содержится: 434,3 ккал | 30,8 г белка | 32,2 г жира | 5,3 г углеводов

ИТОГО: 1664,5 ккал | 81,4 г белка | 96,6 г жира |  112,6 г углеводов

Рецепт брауни и баранины любезно предоставлен сервисом по доставке продуктов chefmarket.ru. Зожник искренне благодарит Шефмаркет за высокое качество продуктов, сервиса и быструю доставку.

Читайте также на Зожнике:

Очень простой рацион на 1555 ккал

Простой рацион на 1855 ккал

Пример сыроедческого рациона на 1593 ккал

Пример рациона на 1565 ккал для тех, кто не любит готовить

Пример рациона в бразильском стиле на 1577 ккал

Пример рациона в кавказском стиле на 1430 ккал

Пример рациона в китайском стиле на 1400 ккал

Пример рыбного дня на 1600 ккал

Пример вегетарианского рациона на 1600 ккал

Пример рациона на 1500 ккал




Latest Month

Октябрь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Метки

Фото для дизайна: la_pez
Разработано LiveJournal.com